Tiras de Pota Panadas

Tiras de Pota PanadasTiras de Pota Panadas

Ingredientes

  • 1 saco de tiras de pota congelada
  • Sumo de 1 limão
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta q.b.
  • 2 ovos
  • Farinha de trigo q.b.
  • Pão ralado q.b.
  • Óleo para fritar

45 minutos
4
Fácil

Preparação

  1. Descongele a pota e lave bem em água fria.
  2. Coloque a pota num tacho com água fria e leve ao lume até ferver.
  3. Após levantar fervura, reduza o lume e deixe cozer cerca de 30 a 40 minutos, até a pota ficar macia.
  4. Retire, escorra e deixe arrefecer.
  5. Tempere as tiras de pota com sumo de limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar 30 minutos.
  6. Passe as tiras por farinha, depois por ovo batido e finalmente por pão ralado.
  7. Frite em óleo bem quente até dourarem.
  8. Retire e coloque sobre papel absorvente.
  9. Sirva com limão e uma salada fresca.