Comece por descongelar o bacalhau e levá-lo a assar, com um fio de azeite. Pode colocar também batata doce e outros vegetais para acompanhar o prato.
Quando o bacalhau estiver pronto, deixei que arrefeça e lasque-o em partes generosas.
Sirva com tomate seco, alcaparras e tomilho, um pouco de pimenta moída na hora e um fio generoso de azeite (da conserva do tomate seco).Pronto a saborear!
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