Mariscada
Ingredientes
- 1 embalagem de Mariscada Margrill
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga (opcional)
- 1 folha de louro
- 1/2 copo de vinho branco
- Coentros frescos picados q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Rodela de limão
20 minutos
4
Fácil
Preparação
- Retire a Mariscada Margrill do congelador e deixe descongelar completamente no frigorífico ou à temperatura ambiente.
- Numa frigideira grande ou tacho largo, aqueça o azeite (e a manteiga, se usar) e refogue a cebola e os alhos com a folha de louro até ficarem dourados.
- Adicione a mariscada já descongelada e envolva bem no refogado.
- Regue com o vinho branco, tempere com sal e pimenta, e cozinhe em lume médio durante cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- No final, polvilhe com coentros picados.
- Sirva imediatamente com arroz branco, tostas ou batata cozida, e rodelas de limão.
